PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

El mango es una fruta tropical originaria del sur de Asia, pero hoy por hoy es cultivada en el mundo entero, de esta manera miles de personas podemos disfrutar del delicioso sabor que posee y mejor aún de todas las propiedades nutritivas y beneficios que esta maravillosa fruta nos aporta y para eso es necesario comerla regularmente.

¿CUALES SON LOS VALORES NUTRICIONALES QUE TIENE EL MANGO?

Esta fruta tiene 170 calorías por cada taza de fruta, además tiene 24 gramos de azúcar y 3 gamos de fibra, los mangos son ricos en vitamina C, también tiene una buena cantidad de minerales como el calcio, el cobre, el magnesio y el potasio.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE CONSUMIR EL MANGO

Reduce el colesterol, la presencia de fibra en el mango, nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, además que produce una sensación de saciedad, por lo que es muy utilizado para perder peso.
Baja niveles de glucosa, ayuda a personas que sufren de diabetes por su alto nivel de fibra. Varios estudios afirman que el consumo de fibra, colabora con el control de la glucosa en la sangre en las personas con diabetes tipo 1, mientras que el tipo 2, puede mejorar los niveles de azúcar en la sangre, los lípidos y la insulina.
Ayuda a nuestro corazón. El potasio y la fibra que contienen los mangos nos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y son recomendadas para los que sufren de hipertensión.
Mejora la digestión. Por la presencia de agua y fibra, el mango resulta útil para combatir la acidez estomacal, además previene el estreñimiento y ayuda a eliminar líquidos de nuestro cuerpo.
Salud estomacal. El mango puede ayudar de varias maneras al sistema digestivo, la presencia de enzimas, actúan como un antiinflamatorio, que volvería más resistente el aparato digestivo contra la formación de bacterias.
Anticancerígeno. Los compuestos fenólicos que se encuentran en el mango, generan una actividad antioxidativa, que nos puede ayudar a disminuir las posibilidades de desarrollar cáncer. Los fitoquímicos de este fruto podrían actuar inhibiendo la proliferación de las células malignas.
Reduce riesgo de enfermedades. La presencia de la vitamina A en el mango, nos permite mejorar la capacidad de nuestro sistema inmune ante los virus y bacterias. Igualmente esta fruta posee vitamina C y beta-carontenos, que lo convierte en una fuente de antioxidantes que disminuye el riesgo de sufrir enfermedades degenerativas.
La vitamina K presente en el mango, nos permite mejorar la absorción del calcio esencial para mantener en buen estado nuestros huesos.
Salud de la piel. Las propiedades del mango nos pueden ayudar a mejorar problemas como el acné y a destapar poros obstruidos. Igualmente permite que la piel luzca con más brillo y cuenta con el beta-caroteno que protege a la piel de la radiación de los rayos solares. Previene el envejecimiento prematuro.
Ayuda al cabello. El mango es aliado de nuestro cabello, porque la vitamina A es un nutriente necesario en la producción del sebo que lo logra mantener hidratado, además es fundamental en el crecimiento de todos los tejidos corporales.
Degeneración macular, el antioxidante zeaxantina, que se encuentra en el mango, tiene un papel protector en la salud de los ojos. Previene errores de refracción, el ardor en los ojos, la ceguera nocturna o el ablandamiento de la córnea.

El aguacate es una fruta originaria de México y Centro América que actualmente es cultivada en muchas áreas con climas tropicales o mediterráneos. Los aguacates se caracterizan por su piel de color verde y la forma de pera. Son muy populares, no sólo por su sabor, sino porque también contienen una gran cantidad de beneficios para la salud.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL AGUACATE

Los aguacates contienen una gran variedad de vitaminas. También son una excelente fuente de grasas saludables (grasas monoinsaturadas y omega-3), que ayudan al cuerpo a absorber vitaminas solubles en grasa (como las vitaminas A, D y E) y carotenoides, un tipo de antioxidante. Los aguacates contienen fitoesteroles, que tienen propiedades anti-inflamatorias y ayudan a mantener los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón.

Trastornos circulatorios: es un alimento sumamente aconsejable en caso de arteriosclerosis, hipertensión arterial y enfermedades del corazón en general. Ello se debe a que, además de su interesante acción hipolipemiante (disminución de grasa en sangre), contiene muy poco sodio y abundante potasio.
Anemia: el hierro del aguacate se asimila bien, por lo que su consumo es aconsejable en todos aquellos casos en los que se precisa un mayor aporte de hierro, como la adolescencia y el embarazo. El aguacate no debería faltar en al dieta de los que padecen la anemia por perdida de sangre o por falta de hierro.
Afecciones nerviosas: el aguacate contiene grasas necesarias para el metabolismo de sistema nervioso, como el ácido linoleico y los fosfolípidos. Es rico en vitamina B6, muy importantes para el buen funcionamiento de las neuronas. Por todo ello, es un alimento ideal para los que padecen de nerviosismo, irritabilidad o depresión nerviosa.
Afecciones digestivas: por su reacción alcalina y el efecto suavizante y protector sobre las mucosas que tienen las grasas del aguacate, resulta un alimento apropiado para la dieta de los que padecen ulcera del estomago o de gastritis.
Dietas tonificantes: por su gran poder nutritivo, su fácil digestión, y su contenido en vitamina e, el aguacate conviene que sea un alimento habitual en la dieta de los niños, adolescentes, deportistas, adultos agotados o estresados, ancianos, y de todos aquellos que deseen aumentar su vitalidad en una forma natural.
Los aguacates nos sacian y ayudan a bajar de peso.
Es recomendado en el mundo como un antiinflamatorio de articulaciones, sobre todo en casos de artritis ya que repara los cartílagos gracias a sus ácidos benéficos y vitaminas E.
Usado para controlar el apetito y las ansias de comer ya que aporta fibras solubles e insolubles que nos hacen sentir satisfechos.
El aguacate es muy rico en ácido fólico, se recomienda su ingesta en mujeres embarazadas, ya que esto aporta grandes beneficios en el proceso de formación del feto y ayuda a minimizar riesgos de malformaciones.
Los aguacates son buenos para el corazón, le ofrece grasas saludables y vitamina E en grandes cantidades, justo lo que necesitas para evitar padecimientos cardíacos y ayudar a mantener este órgano vital en buen estado.
Reduce el colesterol, el aguacate también es perfecto si la intención es reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, puede aumentar hasta en un 11% el colesterol HDL (el bueno).
Ayudan a la absorción de otras frutas y verduras. Las grasas que forman parte del aguacate puede ayudar al organismo a absorber nutrientes proveniente de vegetales. Las grasas del aguacate ayudan a aprovechar la absorción de antioxidantes entre 2 y 15 veces más, por lo que es un aliado perfecto para ensaladas.
Un potente antioxidante, el aguacate sirve como un complemento estético, atacando las causas de la vejez y la aparición temprana de arrugas y otras señales de la edad. El sistema inmunológico también se ve fortalecido con el consumo de aguacate gracias a su aporte de carotenoides junto a la luteína, compuestos que sirven como antioxidantes.
Antibiótico natural.
Los aguacates mejoran la función cerebral.
Contribuyen a un flujo sanguíneo saludable y reducen la presión arterial.
Cabello brillante. La semilla del aguacate posee un aceite natural que es parecido al aceite de oliva. Este aceite se utiliza en cosméticos y uno de sus beneficios es aportar brillo al cabello así como el de prevenir la aparición de caspa.
Ayuda a combatir la celulitis.

QUE CONSUMIMOS CUANDO CÓMENOS AGUACATE

Compuestos bioactivos: Contiene fitoesteroles, luteína y compuestos fenólicos.
Potasio: Contribuye a controlar la hipertensión.
Vitamina E: Vitamina liposoluble con efectos antioxidantes que ejercen efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Vitamina B6: Indispensable para el normal funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario.
Ácido fólico: Vital en la prevención de enfermedades congénitas en el embrión.
Fibra: Contiene fibra soluble e insoluble. Tiene efecto saciante y previene el estreñimiento, ayuda a controlar la diabetes.
Ácidos grasos monoinsaturados: Nutrientes que marcan la diferencia con respecto a otras frutas. El aguacate es un alimento rico en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, por ello, de elevado contenido energético. Consumir este tipo de grasas ayuda a reducir el colesterol, LDL y triglicéricos cuando reemplazan en la dieta a las grasas saturadas, contribuyendo así además a prevenir las enfermedades cardiovasculares.